Wie kocht man eine traditionelle Tajine – in der Originalküche der Berberinnen?

Ein Kochfilm der etwas anderen Art. TV-Koch Stefan Wiertz kocht “unter der Aufsicht” der Mitarbeiterinnen einer Arganöl-Kooperative. Eine Kulisse, in der man nicht jeden Tag kocht. Mit Zuschauerinnen, die gerne alles kritisch kommentieren… Was sie wohl gesagt haben dazu?

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"Ich bin nie mit mir zufrieden und das hält mich kreativ".
KARL LAGERFELD